电打火燃气灶打不着火
电高压锅怎么蒸米饭(电高压锅怎么蒸米饭)
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内容导航:高压锅怎样蒸米饭用老式高压锅怎样蒸米饭(高压锅蒸米饭的方法)怎么用高压锅蒸米饭怎么用高压锅蒸米饭怎么用高压锅蒸米饭啊电高压锅怎么蒸米饭?Q1:高压锅怎样蒸米饭主料:大米200g
辅料:水240g
步骤:
1、大米放水简单除去杂质。
2、不用洗太多遍那样营养会流失的。
3、锅中放水。
4、由于高压锅的密封性好,所以水不能放的太多。
5、盖好盖子。
6、调到蒸米饭的档位。
7、时间到了高压锅会自动停止。
8、这个时候旋动放气阀。
9、当没有了放气的声音就可以开盖子了
电压力锅怎样蒸米饭好吃
1、选择优质的米:市面上售卖的米种也有很多,不同的米做出来的米饭口感不一样。建议在选购时尽量选择销量高、口感好的上等米,不要选粗米或陈米。
2、提前半个小时洗米:对于很多人来说,都是煮饭的时候才洗米,其实,这样做并不合适。想要做出好吃的米饭,需要提前半个小时洗米。如果是在冬天,则要提前两个小时洗米。
3、按比例添加水:洗好米,倒入锅中,应该按比例添加水,通常比例为1:1。如果是粗米,要在原来的基础上多加两杯水;如果是新米,则要少加一些水。具体添加多少水才合适,可以通过多次测试,寻找规律。有的人会用手量一下,水沫过指关节比较合适。
4、蒸完米饭立马吃:如果不想米饭变硬,蒸完就吃。米饭热气腾腾的,吃着口感松软,味道好。不然放久了,米饭的味道也会发生改变。
Q2:用老式高压锅怎样蒸米饭(高压锅蒸米饭的方法)
1.用老式高压锅蒸米饭的方法及步骤:将米用清水淘洗两遍至米洗净。
2.打开高压锅盖,将洗净的米放入高压锅中,倒入适量的水。
3.煮至大米裂开时,将多余米汤倒出,剩余米汤低于米一食指左右。
4.盖上高压锅锅盖,放好压力锤,开大火。
5.烧至压力锤上气后,压上限压阀。
6.将高压锅开微火烧约15分钟后放气。
7.高压锅放气停止后把火关上即可。
Q3:怎么用高压锅蒸米饭高压锅蒸米饭的方法
首先,我们用一个容器量出米的量。接下来洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
其次,米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
最后,高压锅煮米饭时间怎么计算:烧到沸,就转小火,两三分钟后,关掉就可以了。
时间一般都在十五分钟左右。即:将米洗好放入锅里先不要盖哪个小气阀,水开了以后盖上记时八分钟。
加醋蒸米饭法:
煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。
加油蒸米饭法:
陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。做法是:放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟。
加盐蒸米饭法:
此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能去除米饭异味。
加茶蒸米饭法:
用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。
用高压锅蒸米饭的注意事项
用高压锅做米饭易粘锅。现在已找到了解决办法。米饭做熟后,锅内存有大量蒸汽。如果让这些蒸汽慢慢自然放出,再拿掉限压阀,打开锅盖,米饭就不会粘锅。如果急着要吃饭,不等蒸汽自然放完就拔掉限压阀让蒸汽一下子全喷出来,此时立即打开锅盖,便会有一层米饭粘在锅底,很难铲掉。所以只要在盛第一次饭后把锅盖再盖严,不加限压阀,待到第二次盛饭时再打开锅盖,粘在锅底的米饭就很容易铲掉了。
要不粘锅底说来很简单:先不加阀,冲出热气后再加上阀,等有声立即熄火,待压力消失后即可开锅食用,既省火又不粘锅底,用火得当连锅巴都没有。有两点须注意:一是根据米的性质,水要加得适当,饭粒就软硬适度;二是熄火后要保留锅内压力,不要急于放气和强制冷却。因此,最好先做饭后做菜,菜好了饭也得了。
Q4:怎么用高压锅蒸米饭准备食材:大米150ml,水185ml,芝麻适量。
步骤一:将大米淘洗干净。
步骤二:将大米淘盛入盛器,普通的碗酒可以,加入185毫升水,浸泡20分钟。
步骤三:高压锅加水,加入小蒸屉,把泡好米的盛器放在小蒸屉上,注意一定要加入小蒸屉。
步骤四:盖好锅盖,开火蒸米饭,高压锅嗤汽后调小火,嗤气6分钟,关火。
步骤五:高压锅放至没有压力了,开锅,可以撒上一点芝麻。
步骤六:成品图。
Q5:怎么用高压锅蒸米饭啊高压锅蒸米饭的做法具体如下:
准备食材:大米150ml,水185ml,芝麻适量。
1、将大米淘洗干净。
2、将大米淘盛入盛器,普通的碗酒可以,加入185毫升水,(不同的大米吸水量不同,大家根据大米的不同调整蒸米的用水量),浸泡20分钟。
3、高压锅加水,加入小蒸屉,把泡好米的盛器放在小蒸屉上,注意一定要加入小蒸屉。
4、盖好锅盖,开火蒸米饭,高压锅嗤汽后调小火,嗤气6分钟,关火。
5、高压锅放至没有压力了,开锅,可以撒上一点芝麻。
6、高压锅蒸的米饭就做好了。
Q6:电高压锅怎么蒸米饭?电压力锅可以蒸米饭。
电压力锅蒸米饭不需要普通锅那么多水,因为其密闭的环境,能够有效锁水,所以米和水大约1:1的样子,差不多水淹没米后1多厘米的样子就可以了。
另外电压力锅蒸米饭的时候能够调节口味,选择压的压力时间,调节煮出米饭的软度。
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